Mangalitza Pfeffer Lardo
Mangalitza Schwein
Rückenspeck von Hand gesalzen, mit Pfeffer ummantelt und kaltgeräuchert
Zutaten
134 g Rückenspeck pro 100 g Lardo, Meersalz, Pfeffer, Gewürze
| klein | 0,10 kg |
| mittel | 0,30 kg |
| groß | 0,50 kg |
| ganzes Stück | Preis auf Anfrage |