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Mangalitza Bergkräuter Lardo

Mangalitza Schwein

Rückenspeck von Hand gesalzen, mit Kräutern veredelt und kaltgeräuchert

 

Zutaten

134 g Rückenspeck pro 100 g Lardo, Meersalz, Kräuter, Gewürze

klein 0,10 kg
mittel 0,30 kg
groß 0,50 kg
ganzes Stück Preis auf Anfrage
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