Dauerwürste
Filzmooser Wild
Wildfleisch aus Filzmoos & Duroc Weideschwein geräuchert und luftgetrocknet
Zutaten
134 g Fleisch (35% Wild-, 65% Schweinefleisch) pro 100 g Dauerwurst, Pökelsalz: Speisesalz jodiert (Speisesalz, Kaliumjodid), Konservierungsstoff: Natriumnitrat E251, Knoblauch, Gewürze
| klein | 1 Paar ca. 165g |
| groß | 2 Paar ca. 330g |